Palma

Tekvicová pikantná nátierka

Keď je doma tekvica, určite sa táto pomazánka hodí.

Pridal/a: { 12.09.2013 }
Hodnoť recept:

Postup:

1.

Na dno väčšieho hrnca dáme 8 ocho olivový olej a posekanú cibuľu, ktorú osmažíme, pridáme cesnak, nastrúhanú tekvicu, pokrájanú zeleninu a pomaly dusíme, kým si zelenina nepustí šťavu.

2.

Poriadne miešame, redukujeme objem šťavy pomalým varením. Pridáme koreniny, chilli a zvyšok surovín. Keď zmes zhustne, odstavíme, pomixujeme dohladka ponorným mixérom a plníme do pohárov. Otáčame dole uzáverom ešte horúce, nemusíme sterilizovať.

Recept vyskúšali:

Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia. Ak máš fotografiu tejto nátierky, Registruj sa a získaj z toho plynúce výhody.


Potrebujete:

1 ksMalá tekvica
10 ksparadajka
4 kskápia
4 kscibuľa
4 ksstrúčik cesnaku
3 lyžičkasoľ
3 lyžičkavegeta
3 kschilli papričky
3 dcl8 ocho - Extra panenský olivový olej
1 lyžicahorčica
1 lyžicaparadajkový pretlak
2 lyžicaocot